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韓國家庭料理 한국 가정 요리 (중국어판)

作者: 大宇證券社會服務團
出版社:TRENDY文化
出版日期:2016/05/12
定價:360元 優惠價:79折284元 (2016/06/30止)
博客來購買及介紹頁面:http://tinyurl.com/jxzy3l5

這次要送的書一樣是由TRENDY文化所出版發行的韓國翻譯書籍

有別於之前送大家的書,這次是介紹要教你怎麼自己動手做韓國料理哦~

對於料理有興趣的朋友可以買來參考看看囉^^

目錄的部份大家可以參考一下

料理前的準備
韓國人的飲食文化 16
醬 20
常備基本佐料 22
烹飪器具 24
食材選購指南 26
計量的方法 28
煮出好吃的bap(飯) 32
熬出好湯底 34

김치Kimchi 泡菜
辣白菜 38
小蘿蔔泡菜 40
蘿蔔塊泡菜 42
蘿蔔水泡菜 44
紫蘇葉泡菜 46
涼拌蘿蔔絲 48
八道飲食介紹 50

반찬Banchan 菜餚
鯷魚炒核桃 56
炒蒜苗 58
煎蛋卷 60
海帶黃瓜冷湯 62
海帶芽炒海帶 64
炒蕈菇 66
辣炒豬肉 68
醬燒牛肉 70
節日飲食 72

나물Namul拌菜
炒蕨菜(過貓) 76
拌波菜 78
炒馬蹄葉 80
炒乾馬蹄葉 82
拌櫛瓜 84
拌蘿蔔乾 86
飲食的韓國諺語 88

국/찌개Guk /Jjigae 湯/燉湯
牛肉海帶芽湯 92
明太魚乾湯 94
嫩豆腐湯 96
辣辣的牛肉湯 98
牛骨湯 100
豬肉泡菜湯 102
大醬湯 104
鯖魚泡菜湯 106
薺菜大醬湯 108
祭祀飲食 110

특별요리Teukbyeol Yori 特別料理
烤牛肉 114
參雞湯 116
泡菜煎餅 118
海鮮煎餅 120
燉豬排 122
燉辣牛排 124
燉牛小排 126
韭菜雜菜(韓國冬粉) 128

간식/특별식Gansik /Teukbyeolsik 點心/特別餐
彩色飯糰 134
小鯷魚飯糰 136
紫菜包飯 138
年糕湯 140
炒年糕 142
馬鈴薯三明治 144
松餅 146
西瓜什錦 148
四季應時飲食 150


我還滿喜歡這本書整本以白底黑色配色,整個版面看起來很乾淨舒服~

最特別的是中文加上韓文翻譯,如果另一半是韓國人,或是有住在韓國的朋友想要買食材的話,這樣真的非常的方便哦^^

內頁可以參考下面的圖片




書中內容還有簡單的料理韓語教學


 

最後GINA粉絲福利來囉!

出版社提供了幾本要送大家這本料理書~~

抽獎方式說明:
板主人工抽獎,只要常在粉絲團及社團討論版活動出現的名字機會很大,有分享過自己旅遊經驗或是常回來互動、按讚貼文、回應的朋友,未來都不斷會有粉絲團活動,我都會留獎品給社團的朋友當福利囉! 分享跟回應不用多,有心最重要囉~^^
 

活動時間:5/28(六)-6/3(五)
公佈得獎名單:6/6(一)

活動方式很簡單:
至 不會韓文也可以去韓國 粉絲團參加
1.分享+按讚此篇貼文  點我參加粉絲團活動
2.回覆貼文TAG3位朋友 @大韓 @民國 @萬歲 + 請寫出你最愛的前三樣韓國料理即可。
例如:@大韓 @民國 @萬歲  我好想喜歡吃韓國烤肉還有春川辣炒雞排跟韓式炸雞!

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走進南北韓非軍事區 遙望北韓 – 南北戰爭歷史遺痕
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