其實我只聽過一蘭沒聽過這家,這家拉麵店是最近在台北信義區新開幕的北海道拉麵店一幻。

剛開幕因為有半價優惠所以造成現場每天都是瘋狂排隊人潮

地點就在台北101的附近,店家位子在松仁路大馬路旁~



 

基本上這家拉麵店算是在NEO19同屬一棟,只是他在正門一樓的左手邊巷子裡(松仁路旁)。

門口跟路上都會有人發放半價優惠的資訊,所以吸引了不少人的目光~

 

我是星期五晚上大約七點剛到就看到一堆排隊的人潮!!

現場管制排到時間到了~就會停止收人以免吃不到拉麵吧~~

而且他們也要下班啊!我們吃完十點了吧還有人在排隊耶

一幻拉麵的菜單很簡單就三種口味

我覺得比較吸引人的是湯頭的部分,在店門口排隊時就會聞到濃濃的熬煮甜味蝦湯香味~

真的非常可惡啊~晚餐時間還要這樣排隊虐待自己!!

 

排隊的隊伍,他們工作人員不時會送上水,服務上算是很親切跟貼心

隊伍中只有在前排幾位有椅子,最幽默的事我發現有人是自己帶椅子來排,只能說他真是經驗老道啊~

 

在門口排隊太無聊,所以我們先看了菜單,他們提供的小點部分如下圖,

其中蝦味飯糰跟蝦為煎餃我的飲恨啊~到晚上就都賣完了T__T

 

拉麵選擇有三種,其中台灣特別新增了台灣淡麗的口味。

先選擇湯頭後再選擇要吃的口味,然後在選擇要粗麵還是細麵,怕吃不飽的可以加麵條~

 

排了三個多小時吧?!終於換到我們進場吃了!!

一進門就看到他們做料理的區域,很有日本味道哦!

店家裡面的座位區其實並不大,所以排隊也需要排這麼久XD

我算了一下大概30幾個而已吧~

因為我們在門口排隊時已經快到我們了,當時我沒就先點餐,所以進來後就等待上桌!

 

除了四種口味的一幻拉麵之外,我們還點了煎餃跟肉還有蛋。

 

四人份幾乎同時上桌,其實說真的送上來時除了重量級的味噌之外,其他幾乎分不太出來吃的口感

不過實際上吃湯頭的重味還是有差別的

 

麵條建議點粗麵條,不過我覺得細面的部分也只差一點點。

麵條口感吃起來有嚼勁

 

拉麵的部分我們分別是點了

下圖上排左:原味味噌拉麵(細麵)/ 台灣醬油拉麵

下圖下排左:濃厚豚骨味噌拉麵  /  適量豚骨鹽味拉麵

我們本來都搶著要吃味噌拉麵,但吃完這幾種口味後,

我個人會比較推薦原味味噌的這種選擇,因為味道剛剛好,還可以喝到湯頭的香味,

特別是濃厚這個真的是要吃重口味的朋友再點比較好。

 

我們還點了小點,因為蝦味飯糰跟蝦味煎餃都沒了,其實可以說幾乎沒什麼可以選擇了

但我們太餓還是點了其他的哈哈

原味煎餃100元 / 糖心蛋 30元 / 叉燒3片 60元

原味煎餃其實滿好吃的,外皮很薄,裡面肉料多,上桌後要馬上趁熱吃,

他們會有附沾醬不過我覺得不用沾醬就很好吃囉^^沾醬的話會太鹹

 

我們今天總共吃的價格,但是到櫃檯結帳後又有打折,

所以我終於知道為什麼會這麼多人排,大家都衝著拉麵半價而來!!

打完折真的差很多,我只付了七百多塊八百吧。 

 

北海道一幻拉麵店家資訊(北海道えびそば一幻 台灣)

營 業 時 間:11點-22:30最後入場

電        話:02 2723 5578

地        址:台北市信義區松壽路30號1樓(Neo19)

官方粉絲團:https://www.facebook.com/ebisobaichigen

日 本 官 網:http://www.ebisoba.com/


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